Cuptorul este un element esențial în fiecare bucătărie, indiferent dacă este bucătăria ta proprie sau bucătăria restaurantului. Mai mult de atât, acesta ajută la prepararea diverselor tipuri de rețete, astfel ca să ai parte de rezultate calitative.
După ce au început să apară mai multe inovații în diferite domenii, a apărut și cuptorul electric. Un cuptor electric profesional este extrem de utilizat în locuințele moderne sau în locuințele care vor să-și actualizeze electrocasnicele cu unele mult mai eficiente și de actualitate pentru a te bucura de beneficiile pe care acesta ți le aduce. Unul dintre aceste beneficii este chiar controlul temperaturii mult mai precise.
Totodată, pe lângă beneficiile care sunt aduse și care sunt de mare folos în locuința ta, vin și dezavantajele pe care cuptorul electric îl are și diferite sfaturi în legătură cu folosirea acestuia într-un stadiu bun.
Care sunt beneficiile pe care cuptorul electric ți le aduce
Popularitatea cuptorului electric în ultima perioadă este extrem de mare. Fiecare gospodărie modernă se bucură de beneficiile pe care un asemenea cuptor le oferă. Un astfel de electrocasnic are o grămadă de avantaje, cele mai importante aflându-se în rândurile următoare.
Un prim beneficiu este precizia pe care o ai la controlul temperaturii. Prin folosirea unui termostat, care să indice temperatura optimă pentru diferite tipuri de alimente, vei reuși să ai un produs final reușit. Mai mult de atât, în cazul coacerii, acest beneficiu este extrem de important pentru ca preparatul să fie optim.
Cuptorul electric îți aduce și o distribuire a călduri potrivită, în special în cazul alimentelor de patiserie sau coacere. De asemenea, un cuptor tradițional nu reușește să distribuie în interiorul său căldura, astfel că alimentele nu vor fi preparate corespunzător. Cu ajutorul acestui electrocasnic electronic și eficient în bucătăria ta, astfel de lucruri nu se vor mai întâmpla.
Un cuptor electric profesional este extrem de simplu de utilizat. Acesta chiar vine cu unele funcții de preparare a diferitelor tipuri de rețete pentru ca timpul tău în bucătărie să fie mai scurt. De asemenea, nu trebuie să ai cunoștințe în legătură cu acest electrocasnic.
Dacă ai copii sau vrei doar ca bucătăria și locuința ta, totodată și tu, să fii în siguranță, atunci acest cuptor este potrivit pentru acest aspect. Cuptorul electric este mult mai sigur decât cel pe bază de gaz. La cuptorul tradițional pot exista scurgeri de gaz care sunt dăunătoare.
De asemenea, acest electrocasnic este extraordinar de versatil, potrivit pentru coacere, pentru preparatele de patiserie și pentru alimentele cu mai puternic. Mai mult de atât, acestea sunt mult mai compacte și salvează spațiu. De aceea, ele sunt potrivite și pentru bucătăriile mici. Deoarece cuptorul electric funcționează pe bază de electricitate, nu mai trebuie să stochezi butelii în casă.
Dezavantajele unui cuptor electric
Bineînțeles, cuptorul electric îți aduce o groază de avantaje de care te poți bucura și care sunt un beneficiu enorm pentru tine și preparatele tale. Însă, pe lângă aceste avantaje, vin la pachet și dezavantajele.
Consumul de energie este în creștere și este mult mai mare, datorită faptului că acesta are nevoie de electricitate pentru a funcționa. Astfel, facturile de la electricitate vor fi mult mai mari ca până în momentul de față. Dacă prepari mese extravagante și gătești extrem de des, consumul de energie va întâmpina câteva probleme.
Un alt dezavantaj care este în defavoarea cuptorului electric este durata de timp pentru ca acesta să se încălzească. Deoarece acesta nu funcționează pe gaz, cuptorul necesită mai mult timp pentru a ajunge la temperatura potrivită. Astfel că, dacă vrei să gătești ceva rapid pentru că ești pe fugă și nu dispui de prea mult timp, cuptorul nu este în favoarea ta.
Durează mult timpul de încălzire al electrocasnicelor, însă acesta ajunge la temperaturi extrem de mari care afectează de multe ori alimentele și preparatele. Astfel că, acestea ajung ori să fie uscate, ori să se ardă. Așadar, dacă alimentele sunt uscate sau arse, tu nu le vei mânca, astfel făcând o risipă alimentară, ceea ce atestă calitatea inferioară a acestui tip de cuptor profesional patiserie.
Fluctuațiile de tensiune sunt un efect negativ, chiar nociv pentru cuptorul electric. Dacă în sistemul electric există câteva fluctuații de tensiune sau probleme, atunci funcționalitatea cuptorului va fi afectată semnificativ.
Pot să reprezinte doar câteva probleme minore, iar după aceea cuptorul să-și revină la normal sau pot exista pagube enorm de scumpe. Așadar, asigură-te că beneficiezi de o stabilitate bună a sistemului tău electric. Un alt dezavantaj este că trebuie să aștepți până se răcește ca să-l poți curăța.
Sfaturi despre cum să utilizezi un astfel de cuptor electric profesional
După ce ai luat în calcul aspectele care se regăsesc în rândurile de mai sus, asigură-te că iei în considerare și folosirea unor sfaturi referitoare la folosirea corectă a acestor cuptoare profesionale.
Chiar dacă consideri că știi cum se utilizează un cuptor electric profesional și că nu ai nevoie de vreun sfat, urmărește și ia de seamă ceea ce îți voi prezenta în rândurile de mai jos.
Pentru început, asigură-te că vei preîncălzi cuptorul. În acest fel, vei putea să dai drumul acestuia în timp ce te ocupi de un alt lucru pentru câteva minute, iar după să te întorci înapoi în bucătărie și să te apuci de treabă.
Dacă termostatul cuptorului nu este extrem de eficient, folosește un termometru. Acesta te va ajuta să vezi care este temperatura inițială și dacă nu este cea corectă să faci câteva modificări.
Folosirea unor ustensile propice pentru tipul de cuptor electric pe care îl ai, este esențial. În cazul cuptoarelor cu pereți din ceramică sau din sticlă, introducerea și folosirea ustensilelor din metal este interzisă datorită daunelor pe care le provoacă.
Supraveghează preparatele pe care le gătești cu acest cuptor electric profesional pentru a nu face risipă alimentară. După cum am spus, acestea se încălzesc mai greu, însă după o perioadă pot să ardă preparatele. Așadar, asigură-te că verifici periodic mâncarea pentru a nu se întâmpla acest lucru.
De obicei, pentru preparatele care au nevoie de coacere, este recomandat ca la jumătatea intervalului de preparare să fie rotite. Acest lucru este benefic pentru preparate, deoarece rezultatele vor fi pe măsură.
Curățarea cuptorului trebuie să fie regulată și corespunzătoare. În acest fel, cuptorul va fi curat și pregătit pentru următoarele rețete, dar mâncare își va păstra gustul autentic.
