Spre deosebire, de exemplu, de familia dovleacului, ai carui membri se incruciseaza in mod constant intre soiuri si specii, rosiile se fertilizeaza singure, deoarece o floare de rosie are atat organe masculine, cat si feminine, fara obstacole in calea autofertilizarii.
Se spune ca rosiile se autopolenizeaza. Acest lucru inseamna ca, atunci cand recoltati seminte de la o rosie, plantele si fructele pe care le veti obtine vor fi strict identice cu cele ale rosiei originale, astfel incat nu exista riscul de a avea un amestec intre rosia originala si inima de bou de langa ea (cu exceptia cazului in care fertilizati manual una cu cealalta).
Se pot folosi toate varietatile si tipurile de rosii, puteti face semintele din rosii cherry, Marmande sau rosii din seminte de tomate Saint Pierre, in functie de gustul vostru.
Dimpotriva, plantarea propriilor seminte de rosiinu va va permite sa obtineti plante si fructe identice. Acestea sunt hibrizi, iar descendentii lor nu sunt stabili si prezinta caracteristici variabile ale ambilor parinti, precum si o vigoare mai mica.
Nu mai trebuie sa cumparati rosii din magazine, ceea ce reprezinta o economie mica, dar semnificativa. Si atunci ai mai putine sanse sa intarzii cu semanatul! Atunci cand va creati propriile rosii, poate fi interesant sa lucrati la adaptarea plantelor la mediul lor si la o metoda de crestere.
De ce sa va plantati propriile seminte?
Semanatul semintelor ofera deja bucuria si mandria de a fi urmarit si de a fi participat de la un capat la altul la dezvoltarea unei plante: germinare, crestere, reproducere cu formarea de fructe. Fabricarea propriilor seminte va permite sa mergeti mai departe in acest proces si sa stapaniti totul de la A la Z.
La fel ca multe alte fiinte vii, plantele pot suferi modificari ale genelor lor, adica modificari profunde, care sunt transmise descendentilor lor, in functie de mediul in care traiesc. Aceste modificari sunt reversibile, iar acest mecanism se numeste “epigenetica”.
Acest lucru inseamna ca, de exemplu, urmasii unei plantele pot fi obisnuiti cu un anumit sol, cu un climat foarte uscat sau foarte umed. Acesta este motivul pentru care exista atat de multe soiuri botanice de rosii, majoritatea soiurilor locale, care s-au adaptat treptat pe deplin la un anumit sol.
Depozitarera corespunzatoare
Este important sa se mentina o capacitate germinativa buna cat mai mult timp posibil. Pentru a face acest lucru, ar trebui sa depozitati semintele de rosii pe care le aveti intr-un loc uscat; de asemenea, acestea trebuie protejate de caldura si lumina. In plus, cu cat sunt mai reci, cu atat se vor pastra mai bine. Asa ca puneti-le in congelator, intr-un recipient etans pentru a le proteja cat mai mult de umiditate.
Concluzie
Cultivarea propriilor seminte are multe avantaje: esti autonom, stii exact ce mananci, ai posibilitatea de a obtine soiuri de rosii perfect adaptate mediului si metodei de cultivare pe care le oferi. Si este atat de simplu, colectezi semintele, le usuci si le depozitezi! Doar acest pas necesita putina atentie, dar este totusi foarte usor. Inca mai ezitati?
De ce sa mananci salate?
Carotenoizii sunt o clasa de compusi sintetizati din pigmentii galbeni, portocalii si rosii ai plantelor. Aceasta include vitamina A si toate formele sale variate de compus: beta-caroten, licopen, luteina si zeaxantina. Toate acestea au efecte pozitive fundamentate, plus beneficii antioxidante si antiinflamatorii in organism.
Daca mananci o salata bogata in fibre inainte de intrare, te va ajuta sa te simti satul mai repede, astfel incat vei consuma mai putine calorii decat ai putea atunci cand o masa este servita fara acest aperitiv. Cu cat poti incorpora mai multe legume crude in salata, cu atat potentialele efecte pozitive vor fi mai mari.
Adaugati cateva linguri de seminte mixte crude sau prajite, cum ar fi dovleac , susan, floarea soarelui si in macinat sau chia pentru a creste aportul zilnic de grasimi bune. Experimentarea cu diferite tipuri de uleiuri in pansamente va va ajuta si in acest sens.
Taierea unui sfert de avocado si adaugarea lui la verdeata va va da, de asemenea, un impuls. Aceste alimente ajuta, de asemenea, organismul sa absoarba toti compusii de protectie, fitochimicele si luteina.
Adaugarea unei grasimi sanatoase in salata prin dressing sau prin adaugarea de nuci crude sanatoase sau avocado va face, de asemenea, mai satioasa, deoarece grasimile sunt printre cele mai satioase.
Nivelurile scazute de vitamina K au fost asociate cu o densitate minerala osoasa scazuta la femei. Pentru o crestere sanatoasa a oaselor, o portie zilnica recomandata poate fi gasita in doar 1 cana de creson (100%), radicchio (120%) sau spanac (170%).
Carotenoizii gasiti in frunzele verzi, cum ar fi spanacul, salata rosie si alte tipuri de salata, ajuta ochii sa se adapteze de la stralucire la intuneric si sa filtreze nivelurile de lumina de mare intensitate, protejandu-i de formarea radicalilor liberi daunatori.
